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Dicas e tutoriais sobre códigos e programação
Se está começando o processo de criação do seu site, você já deveria ter registrado seu domínio e encontrado um provedor de hospedagem. Você não precisa se preocupar em primeiro aprender sobre códigos e programação para só então criar seu site.
HTML é a linguagem básica de construção de sites. Aprender HTML é útil para que você tenha mais controle sobre seu site. Para inserir algumas funções em seu site é provável que você precise mexer diretamente no código HTML. Se não souber fazer isso você pode se perder naquele emaranhado de códigos. Os sites abaixo lhe ajudarão muito com HTML:
http://pt-br.html.net/tutorials/html
http://www.oficinadanet.com.br/apostilas/225/html
Mas você não precisa aprender HTML agora. Você pode fazer isso mais adiante, quando sobrar um tempinho e lhe der vontade de ter mais controle sobre seu site. Por enquanto, o NVU vai quebrar seu galho e permitir que você mexa em seu site sem lidar com códigos, ou o SiteBuilder vai facilitar ainda mais seu trabalho.
Será útil que você também aprenda sobre CSS, que significa Cascading Style Sheets (Folhas de estilo em cascata). CSS é uma linguagem para construção de layouts de sites de forma rápida, leve e simples. Tutoriais sobre CSS você pode encontrar nestes sites:
http://www.oficinadanet.com.br/apostilas/58/css
http://pt-br.html.net/tutorials/css
http://www.maujor.com
Softwares bons e úteis para você trabalhar com HTML e CSS existem e são vários. Você pode encontrá-los fazendo buscas no Google ou visitando um site de downloads, como o Baixaki. Visite: http://www.baixaki.com.br/categorias/9-criacao-e-edicao-de-sites.htm
Não é difícil aprender sobre HTML e CSS. Eu aprendi o básico com alguns tutoriais e depois comecei a botar tudo em prática. Hoje posso trabalhar com isso sem estresses. Acontecerá o mesmo com você. É só você ter vontade e dedicar algum tempinho para aprender.
Se você quer criar e manter um site mais interativo, como um blog, conhecimentos em PHP serão muito importantes. Os sites abaixo lhe darão uma mãozinha:
http://php.net/manual/pt_BR/tutorial.php
http://www.oficinadanet.com.br/apostilas/56/php
É claro que você só deve aprender PHP depois que aprender sobre HTML. PHP é um pouco mais complicado de aprender, pois é uma linguagem dinâmica, que permite a você fazer quase qualquer coisa com seu site. Depois que criar seu site, se tiver vontade e paciência, toque o barco e aprenda.